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城市產經環境

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2013-04-26

新興消費文化 帶動市集商圈大變身

隨著時空背景與消費文化的轉變,臺北市的商圈與市集也開始產生功能與型態上的大變化,包含民生消費、批發產業、電影百貨、汽車交易、校園學區、廟宇古蹟、溫泉住宿等商圈類型,都因應消費型態的轉變而有了一番全新風貌。只是不論經營型態如何變化,商圈發展的關鍵要素依舊要回歸服務品質的提升,以及商圈組織的自主管理,方能永續經營。
作者簡介:李青松
輔仁大學餐旅管理系教授兼系主任
資料更新:2019-03-13 15:48

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