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名家觀點

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開拓新「食」力 催生餐飲新創
城市產業發展
2020-06-24
開拓新「食」力 催生餐飲新創
文章標籤: 防疫經濟、美食、創業
因應全球化浪潮與消費型態改變，餐飲業也產生許多變革如新興科技驅動外送商機、美食評鑑機制影響餐飲質變等，加上新冠肺炎疫情影響，使得業者積極思考從根本轉型創新的途徑，用大數據解析餐飲消費概況、拉抬餐飲服務水準，以及運用政府資源協助紓困等。
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扎根「食」教育 餐飲社會責任做把關
城市產業發展
2020-06-24
扎根「食」教育 餐飲社會責任做把關
文章標籤: 防疫經濟、美食
新冠肺炎疫情重創餐飲業營業額，未來面對產業復甦振興，不僅需仰賴政府與業者共同努力，從餐飲社會責任、建立民眾消費信心、開拓轉型升級之道等，進行全面的檢視與輔導協助。另一方面，培養正確的飲食教育，傳遞飲食新知亦是防疫飲食的重要守則，期望透過飲食力量，守護健康。
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數位科技顛覆體育賽事轉播與收視
城市產業發展
2020-04-21
數位科技顛覆體育賽事轉播與收視
文章標籤: 5G、影視音、產業創新、運動
競技運動與科技創新的融合，成為國際體育賽事的主要發展趨勢，包括同步視角、互動時間切片、360度VR實況轉播、全景視角等，為觀眾帶來全新的收視體驗。另一方面，從產製端，提供高解析度、接近零延遲的轉播服務，讓體育賽事轉播成為全媒體的時代，隨著OTT、VOD的蓬勃發展，加上5G、AR/VR推波助瀾下，數位內容產業匯流將驅動科技應用發展及經濟產值持續向上提升。
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影視音娛樂新體驗 5G擘劃新藍圖
城市產業發展
2020-04-21
影視音娛樂新體驗 5G擘劃新藍圖
文章標籤: 5G、影視音、產業創新
隨著5G時代即將邁入商轉階段，從2020跨年晚會、音樂獎異地共演、北流場館測試等，為近期臺灣5G娛樂產業應用探索試驗場揭開序幕，從B2C轉而創造全新的商業模式「B2B2X」，如電競遊戲、網路直播平台等娛樂影音服務將產生跳躍性成長，未來需以創新娛樂產製思維帶動跨域整合技術服務，打造真正的5G影視音娛樂產業新經濟。
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娛樂前哨站 OTT數位浪潮
城市產業發展
2020-04-21
娛樂前哨站 OTT數位浪潮
文章標籤: 5G、影視音、產業創新
OTT的蓬勃發展，不僅吸引影視產業積極轉型，其複雜且多樣的多媒體使用型態，逐漸形成新的閱聽眾收視行為與習慣，形成新的OTT營運模式，國內外業者彼此競爭又合作的生態運作。面對當前OTT產業，建議從技術面持續發展影音娛樂科技與服務應用，產業輔導面需要政府做資源整合與資金挹注，法規面則從OTT納管的條件與方式訂定相關專法及適用性。
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迎向循環經濟新商業模式
城市產業發展
2019-06-25
迎向循環經濟新商業模式
文章標籤: 循環經濟、數位經濟
建構循環經濟的創新商業模式，為達成永續發展並有效解決環境問題的新經濟，本文首先探討歐洲循環經濟行動計畫揭示市場未來發展方向，剖析政策如何有效地推動產業轉型，推進循環經濟的結構變化，並從歐盟積極推動ESG，驅動企業決策導入環境效益量化，進而創造兼顧環境和社會價值的商業模式。
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透視循環經濟新趨勢與挑戰
城市產業發展
2019-06-25
透視循環經濟新趨勢與挑戰
文章標籤: 循環經濟、產業政策
循環經濟須要跨域跨業合作，透過生態系內的利益重新分配，將創造更的多就業機會與商業模式的新變革。本文先闡述各國訂定循環經濟目標的相關作為，並剖析產業界在食品、衣著、居家生活、交通、影音娛樂等案例，爾後提出建議循環經濟創新方案除新材料與綠色消費外，強化再製造的發展策略，兼顧創造技職工作機會、因應區域內循環需求，也同步紮實相關基礎技術。
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玩轉行銷 打造城市品牌力
城市產業發展
2019-04-29
玩轉行銷 打造城市品牌力
文章標籤: 城市行銷、會展活動
聚焦地方特色或獨特價值為核心的活動來行銷城市，不僅容易吸引人潮，也有助於增進地方經濟。更進一步透過結合城市發展願景，並透過在地與外界客觀眼光共同發掘特色，建構出城市品牌形象；同時，優化城市予人五感的環境和體驗，甚至可針對不同目標市場打造量身定做的行銷方案，相信都能提高城市行銷的成效。
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從大型節慶活動建構城市行銷新亮點
城市產業發展
2019-04-29
從大型節慶活動建構城市行銷新亮點
文章標籤: 城市行銷、會展活動
成功的大型盛會活動，是能夠讓人將主辦城市、地區，在觀感、記憶中，與該盛會活動完全、緊密地聯想為一體，是地方軟實力的最好展現舞台。節慶之根源在於人，號召市民、機關團體、在地企業加入集體策展，增加文化內容多樣性，亦能提高拜訪遊客平均停留天數、消費金額，讓大型節慶活動建構城市行銷新亮點。
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舌尖經濟－美食，城市行銷新魅力
城市產業發展
2019-04-29
舌尖經濟－美食，城市行銷新魅力
文章標籤: 城市行銷、會展活動、美食
飲食，是觀光體驗中必需的元素，觀光客可藉由地方飲食消費來體驗新旅遊目的地之特色與文化。城市觀光靠美食打頭陣，美食展演吸睛靠說菜文化，文化美食觀光豐富城市觀光內涵，當一個城市用美食彰顯魅力時，以「文化美食」帶動「舌尖經濟」，將「厚實文化基礎，行銷美食亮點」作為主軸，藉由「說菜」、「演菜」的活潑新餐飲服務來深化臺北「美食火車頭」角色，「文化美食‧觀光臺北」，在全球「區域觀光」競爭的時代，臺北勢將脫穎而出。
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