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美洲城市

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2015-07-01

拉進都市人與農業的距離 農場在紐約和蒙特婁的屋頂上悄悄長大了

在城市繁榮發展的光鮮外衣下,許多國際級都市意識到必須面對全球氣候變遷下的環境議題,都市綠化是多年來各地政府不斷努力的課題。在紐約市除了由政府發起的PlaNYC外,一些都市內的居民,興起了在屋頂種植蔬果的念頭,其中大型的屋頂農場Brooklyn Grange,不僅種植新鮮葉菜類蔬菜與水果,亦嘗試飼養蛋雞與蜜蜂。屋頂農場的風潮,也吹向加拿大第二大城蒙特婁市,受氣候影響,當地發展溫室栽種,就算是嚴寒的冬天,也能在屋頂上種植蔬果。
作者簡介:陳柏蓉
臺北產經編輯部
資料更新:2021-11-26 16:27