2020-06-24
「食」尚新風潮 餐飲升級Up
近來全球飲食風潮朝向健康、融合、綠色餐飲、即食快速的型態轉變，以及新興科技帶動餐飲線上銷售及無人服務的另類商機。而臺北市為多元美食薈萃之地，面對外在環境的衝擊（如食安、新冠肺炎疫情等），需從餐飲的創新升級、資源整合、風格體驗甚至朝向國際化定位餐飲特色等方向調整，期提升臺北美食產業的國際競爭力。
2020-06-24
開拓新「食」力 催生餐飲新創
因應全球化浪潮與消費型態改變，餐飲業也產生許多變革如新興科技驅動外送商機、美食評鑑機制影響餐飲質變等，加上新冠肺炎疫情影響，使得業者積極思考從根本轉型創新的途徑，用大數據解析餐飲消費概況、拉抬餐飲服務水準，以及運用政府資源協助紓困等。
2020-06-24
扎根「食」教育 餐飲社會責任做把關
新冠肺炎疫情重創餐飲業營業額，未來面對產業復甦振興，不僅需仰賴政府與業者共同努力，從餐飲社會責任、建立民眾消費信心、開拓轉型升級之道等，進行全面的檢視與輔導協助。另一方面，培養正確的飲食教育，傳遞飲食新知亦是防疫飲食的重要守則，期望透過飲食力量，守護健康。
2020-04-21
數位科技顛覆體育賽事轉播與收視
競技運動與科技創新的融合，成為國際體育賽事的主要發展趨勢，包括同步視角、互動時間切片、360度VR實況轉播、全景視角等，為觀眾帶來全新的收視體驗。另一方面，從產製端，提供高解析度、接近零延遲的轉播服務，讓體育賽事轉播成為全媒體的時代，隨著OTT、VOD的蓬勃發展，加上5G、AR/VR推波助瀾下，數位內容產業匯流將驅動科技應用發展及經濟產值持續向上提升。
2020-04-21
影視音娛樂新體驗 5G擘劃新藍圖
隨著5G時代即將邁入商轉階段，從2020跨年晚會、音樂獎異地共演、北流場館測試等，為近期臺灣5G娛樂產業應用探索試驗場揭開序幕，從B2C轉而創造全新的商業模式「B2B2X」，如電競遊戲、網路直播平台等娛樂影音服務將產生跳躍性成長，未來需以創新娛樂產製思維帶動跨域整合技術服務，打造真正的5G影視音娛樂產業新經濟。
2020-04-21
娛樂前哨站 OTT數位浪潮
OTT的蓬勃發展，不僅吸引影視產業積極轉型，其複雜且多樣的多媒體使用型態，逐漸形成新的閱聽眾收視行為與習慣，形成新的OTT營運模式，國內外業者彼此競爭又合作的生態運作。面對當前OTT產業，建議從技術面持續發展影音娛樂科技與服務應用，產業輔導面需要政府做資源整合與資金挹注，法規面則從OTT納管的條件與方式訂定相關專法及適用性。
2019-12-12
宜居好城市 共創設計培力
「宜居」之深層內涵尚必須讓生活於該城市之民眾、承載之生態棲地能平衡共生共榮，在生活、生態與生產（就業、工作、產業）之間的相容性，則須有更深刻之人文關懷與制度設計。而「共創設計」並非只在同一個大空間一起做設計，而是透過凝聚共識，以共同之願景、目標透過不同機制與路徑而開創出新的生命力，並進一步從紮根鄉土教育、鏈結全球相似基點，激發跨文化之交流，履行全球永續發展目標（SDGs）之在地化實踐等或許是可行的建議做法。
2019-12-12
IP經濟學 跨域授權新商機
透過無形智慧財產之授權，如出版、商品化、改編、發行等，讓IP被跨領域應用、發揮商業價值，進而轉換為有形財產的方式，為IP領域內最主要的商業模式。然而國際IP授權市場競爭激烈，臺灣在此最大的優勢為圖像內容最貼近生活、省去海內外代理商層層溝通與審核、彈性與附加價值高，若能進一步整合大型跨域資源投入，或許可讓授權產業鏈更具完備成熟。
2019-12-12
品牌重生 用設計迎向革新之路
老店再造不是翻修店鋪，而是打造品牌，回歸創立事業時的誠摯初心，忠實反映產品或服務的內涵，先依循人文質感品牌三部曲包括品牌定位、品牌塑造、品牌推廣之流程，再融合文創跨域四重奏元素（商、文、藝、E），同時考量店家特色主軸、焦點視覺圖騰、場景化思考布局、品牌精神或價值論述等，以活絡商業運轉為前提，再造老店新魅力。
2019-09-27
農夫市集 X 城市亮點孕育新生機
農夫市集不僅是農夫直接銷售農產品給民眾的場域，亦能連結都市與土地的關系。面對氣候異常及民眾消費習性的改變，農夫市集開始嘗試創新作為，例如與大型商場異業合作、合作推廣綠色餐飲評鑑，擴張有機友善農產的創新通路，以及集結市集夥伴成立直銷站、協助市集夥伴發展農產加工商品等，希望能提升農夫市集往多元型態發展，建立長久穩定的經營模式。